Schnüsch ist eine Gemüse Suppe die mit Milch gemacht wird

Sie schmeckt mir sehr lecker

4-5 mittel große Karotten oder

1/2kg tiefkühl Karotten fertig geschnitten

1/2kg Tiefkühltüte Bohnen und Erbsen

Salz und Pfeffer

Schinken

Milch

kleines Stück Butter

Petersilie

Ihr nimmt einen Topf und macht dort die klein geschnibbelte Karotten,

in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, Bohnen und Erbsen rein...

Wasser bis eben das Gemüse bedeckt ist und Salzen nicht vergessen.

Nun kocht Ihr das ganze. Wenn das Gemüse Gar ist nimmt ihr

den Topf vom Herd und schöpft dann 3/4 vom Wasser aus dem Topf raus...

nun legt ihr ein kleines Stück Butter in den Topf und lässt es zergehen.

Nun könnt Ihr die Milch hinzufügen soviel wie ihr auch an Wasser

vorher abgeschöpft habt oder wer mag auch gerne etwas mehr...

Den Topf mit der Milch und dem Gemüse noch mal auf die Platte stellen bis die Milch heiß ist.

Bitte nicht kochen. Das ganze, wenn die Milch heiß genug ist, mit ein bischen Petersilie

garnieren und nun könnt Ihr es servieren und dazu essen Wir

immer gern klein geschnibbelte Schinkenwürfel oder Streifen,

entweder dabei oder auch in die Suppe auf dem Teller...

Nun wünsche Ich Euch guten Hunger und viel Spaß beim probieren